Här kommer recept på en enkel hemlagad näringsrik barnmatspuré.
3 potatisar av mjölig sort
2 morötter
½ gul lök
1 broccolistånd
1 kycklingfilé
1 kvist persilja
1-2 krm malen vitpeppar
1 msk torkad oregano
Olja eller flytande margarin till berikning (1 tsk per portion)
Skala och skär potatis, morot och lök i små bitar. Dela även broccolin, skär till små fina buketter. Lägg allt i en kastrull och fyll på med vatten. Koka i ca 10 min. Skär därefter kycklingen i skivor och lägg ner i kastrullen ihop med persiljeblad och kryddor. Låt koka i ytterligare 10-15 minuter. Mixa alltsammans till önskad konsistens. Frys in överbliven mat i lagom stora portioner.
dietkids - en barnmatsblogg 