Månadsarkiv: september 2013

Se upp med saltet!

I torsdags kunde man läsa i Svenska dagbladet om att många vanliga livsmedel innehåller höga salthalter. http://www.svd.se/nyheter/inrikes/granskning-hoga-halter-av-halsofarligt-salt-i-vanligaste-maten_8509380.svd?utm_source=sharing&utm_medium=email_article_primarylink&utm_campaign=20130912 Konsumentföreningen Stockholm har granskat 294 vanliga livsmedel och man ser att många livsmedel innehåller väl mycket salt. Granskningen visar även att saltinnehållet kan variera mycket … Fortsätt läsa

Publicerat i Salt, Uncategorized | Lämna en kommentar

Äppel- och hallonmos till barn.

Att göra eget hemlagat äppelmos till barn är hur enkelt som helst och inget extra socker behövs. Det är bara att skala äpplena, ta bort kärnhuset och skära i bitar. Koka dem mjuka i lite vatten och mixa/mosa därefter. Ett … Fortsätt läsa

Publicerat i Barnmat, Barnmatspuré, Frukt och bär | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

Höstig rotsakssoppa och ungpannkaka med äpple och kanel.

I går lagade jag mat med ett härligt gäng med barn och föräldrar på en familjecentral. Vi lagade en rotsakssoppa och till efterrätt en ungspannkaka med äpple och kanel. Lite hösttema fick det bli. Både soppan och pannkakan uppskattas riktigt … Fortsätt läsa

Publicerat i Barnmat, Barnmatspuré, Grönsaker och rotsaker, Recept, Uncategorized | Märkt , , , , | Lämna en kommentar