Kategoriarkiv: Grönsaker och rotsaker

Vitkålssallader med variation.

Publicerat den november 10, 2013 av dietkids

Vitkål är nyttigt och billigt och med olika tillbehör går det att få variation. Nedan kommer två varianter som brukar gå hem bra hos barn: Vitkålssallad med ananas och vindruvor: 1/4 vitkålshuvud 1/2 burk krossade tomater En liten klase vindruvor (gärna … Fortsätt läsa →

Publicerat i Barnmat, Grönsaker och rotsaker, Recept, Uncategorized | Märkt , , , , , , , | Lämna en kommentar

Höstig rotsakssoppa och ungpannkaka med äpple och kanel.

Publicerat den september 6, 2013 av dietkids

I går lagade jag mat med ett härligt gäng med barn och föräldrar på en familjecentral. Vi lagade en rotsakssoppa och till efterrätt en ungspannkaka med äpple och kanel. Lite hösttema fick det bli. Både soppan och pannkakan uppskattas riktigt … Fortsätt läsa →

Publicerat i Barnmat, Barnmatspuré, Grönsaker och rotsaker, Recept, Uncategorized | Märkt , , , , | Lämna en kommentar

Nyttigt och gott snacks till vardag och helg.

Publicerat den maj 9, 2013 av dietkids

Många barn och vuxna äter för lite grönsaker. Tänkte därför återigen slå ett slag för grönsaksfat att ha som snacks, mellanmål eller som förrätt till maten. Gott och nyttigt och de allra flesta äter mer när det serveras uppskuret i … Fortsätt läsa →

Publicerat i Barnmat, Grönsaker och rotsaker, Mellanmål, Snacks, Uncategorized, Vegetariskt | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar

Vitkålssallad – med lång hållbarhet

Publicerat den oktober 1, 2012 av dietkids

Här kommer ett recept på en av mina favoritsallader som är perfekt nu på hösten. Det är en pizzasallad/vitkålssallad som håller länge i kylskåpet. Blir bara godare efter några dagar. Gör en stor sats så har ni en god och bra sallad för … Fortsätt läsa →

Publicerat i Barnmat, Grönsaker och rotsaker, Recept | Lämna en kommentar

Morots- och äppelsallad.

Publicerat den september 27, 2012 av dietkids

Morots- och äppelsallad (10 barnportioner/6-7 vuxen) 5-6 (400 g) morötter 2 (250 g) äpple 1 dl (50 g) russin 2 msk pressad citron Skölj, skala och grovriv morötterna och äpplena. Blanda morötter, äpplen och russin. Tillsätt pressad citron.

Publicerat i Barnmat, Grönsaker och rotsaker | Lämna en kommentar

Njut av höstens läckerheter.

Publicerat den september 27, 2012 av dietkids

Nu är hösten här med alla sina härlig grönsaker, rotsaker och frukter. Nyttig och prisvärd mat. Njut av vad säsongen har att erbjuda och prova nya smaker och sorter tillsammans med era barn. Rotfrukter och grönsaker kan varieras mycket: Tex: … Fortsätt läsa →

Publicerat i Grönsaker och rotsaker, Uncategorized | Lämna en kommentar

Sommarfavorit hos barn – grillade grönsaker

Publicerat den juli 7, 2012 av dietkids

Nu är det grilltider! Det finns mycket nyttigt och gott att grilla som även barn älskar. Glöm inte grönsaker, frukt och fisk.

Publicerat i Barnmat, Fisk, Grönsaker och rotsaker, Uncategorized, Vegetariskt | Lämna en kommentar

Färgglatt potatismos.

Publicerat den mars 26, 2012 av dietkids

Att tillsätta grönsaker vid tillagning av potatismos är ett perfekt sätt att både få det mer färgglatt, variera smaken och samtidigt smyga in extra grönsaker. Ex på grönsaker som kan tillsättas är: morot, palsternacka, kålrot, broccoli, blomkål, ärtor.

Publicerat i Barnmat, Barnmatspuré, Grönsaker och rotsaker, Smakportioner | Lämna en kommentar

Avokado till bebisar och barn.

Publicerat den mars 19, 2012 av dietkids

Avokado är ett perfekt mellanmål till bebisar. Bara att mosa eller skrapa. Dessutom rikt på nyttigt enkelomättat fett. Och till lite äldre barn är det ett perfekt pålägg.

Publicerat i Barnmat, Barnmatspuré, Grönsaker och rotsaker, Mellanmål, Smakportioner, Uncategorized | Lämna en kommentar

Undvik gröna bladgrönsaker första året.

Publicerat den mars 18, 2012 av dietkids

Gröna bladgrönsaker som spenat, mangold, ruccola och salladsblad innehåller nitrit. Nitrit kan i kroppen omvandla till nitrat, vilket kan hindra syretransporten hos spädbarn. Därför bör man unvika dessa livsmedel första året.

Publicerat i Barnmat, Grönsaker och rotsaker, Mat att undvika | Lämna en kommentar