Månadsarkiv: april 2012

Järnberikad hemlagad havregrynsgröt

Här kommer ett recept på en hemlagad järnberikad havregrynsgröt till små barn. Den innehåller ca 2,1 mg järn per portion. Detta behövs till en barnportion: 1/2 dl havregryn 2 tsk smulat tummpaltbröd (ca 4 g) 1-11/2 dl vatten 1 tsk flytande … Fortsätt läsa

Publicerat i Barnmat, Gröt & välling, Järn, Recept, Uncategorized | Märkt , , , , , , , , | 6 kommentarer

Matig bulgursallad till barnfamiljen – ännu ett nytt utseende : )

Matiga sallader till lunch, middag eller till picknick är smarrigt och kan varieras mycket. För att få sallader näringsrika och mättande är det bra att planera dem enligt tallriksmodellen. I dag bjudar jag er på en bulgursallad med bitar av … Fortsätt läsa

Publicerat i Barnmat, Lunch & middag, Recept, Tallriksmodellen, Uncategorized | Märkt , | Lämna en kommentar

Tallriksmodellen med nytt utseende : )

Så här kan tallriksmodellen också se ut. Tallriksmodellen är ett bra hjälpmedel för att komponera näringrika måltider till lunch och middag för barn. Precis som på bilden ovan föredrar många barn att ha varje livsmedel var för sig på tallriken … Fortsätt läsa

Publicerat i Fisk, Tallriksmodellen, Uncategorized | 2 kommentarer

Frysa in barnmatspuréer.

Att portionsfrysa barnmatspuréer är smidigt. Det går bra att frysa in i t ex. stärningslådor eller muffinsformar. Men ett nog så enkelt sätt är att klicka ut lämpliga portioner på en bakpappersklädd plåt som på bilden nedan. När portionerna frusit … Fortsätt läsa

Publicerat i Barnmat, Barnmatspuré, Smakportioner, Uncategorized | 2 kommentarer

Kikärtsgryta – en vegetarisk favoritgryta hos barn.

I dag bjuder jag på en vegetarisk kikärtsgryta med bulgur till. Som variation till bulgur kan man ha ris, cous-cous eller pasta. Detta är en rätt som fungerar för hela familjen även för bebisen. Har ni en bebis hemma är … Fortsätt läsa

Publicerat i Barnmat, Barnmatspuré, Recept, Smakportioner, Tallriksmodellen, Uncategorized, Vegetariskt | Märkt , | Lämna en kommentar

Det viktiga järnet.

Spädbarn och småbarn har ett stort järnbehov på grund av snabb tillväxt och små järndepåer. Näringsbrister är ovanligt i Sverige, men den vanligaste förekommande bristen hos små barn är just järnbrist. Det är därför viktigt att tänka på att barnets mat … Fortsätt läsa

Publicerat i Barnmat, Järn, Näringsämnen, Uncategorized | Märkt , | 1 kommentar

Enkla rågrutor i långpanna.

Att baka bröd i långpanna är supersmidigt. Här nedan får ni ett tips på goda och enkla rågrutor.

Publicerat i Barnmat, Bröd/bakning, Recept, Uncategorized | Lämna en kommentar

Hemlagade fiskpinnar.

Fiskpinnar är en favorit hos många barn. Här kommer ett enkelt och gott recept för att kunna laga egna fiskpinnar. Hemlagade fiskpinnar (4 port)  400 g vit fisk i fryst block  Ströbröd   1/2 dl vetemjöl  1 ägg   Vitpeppar och salt  … Fortsätt läsa

Publicerat i Barnmat, Fisk, Recept | Märkt | Lämna en kommentar

Livsmedelsverkets film om bra mat för spädbarn.

Här kan ni se livsmedelsverkets nya film om bra mat för spädbarn.

Publicerat i Barnmat, Smakportioner, Uncategorized | Lämna en kommentar

Krydda barnmat.

Man behöver inte vara rädd för att krydda och smaksätta barnmat. Testa er fram och se vad ert barn gillar. Tips på några populära smaksättare hos små barn är: Örtkryddor (färska, frysta eller torkade), t ex. dill, persilja, basilika, gräslök, … Fortsätt läsa

Publicerat i Barnmat, Barnmatspuré, Smakportioner, Uncategorized | Lämna en kommentar